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您的位置：首頁(yè) > 健康課堂 > 自然療法 > 中老年人養(yǎng)生保健需要注意那幾點(diǎn)
1、質(zhì)量宜高
質(zhì)量高不意味著價(jià)格高，如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品，老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚(yú)，少吃肉。糖的主要來(lái)源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。
2、食物宜雜
沒(méi)有一種食物能包含人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，因此，每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物，還要注意葷素搭配，粗細(xì)搭配，色澤搭配，口味搭配，干稀搭配。
3、蔬果宜鮮
新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機(jī)酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
4、數(shù)量宜少
若要身體安，三分饑和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數(shù)量不宜過(guò)多，每餐七八分飽。
5、質(zhì)地宜軟
老人對(duì)食物的消化吸收不好，所以，飯菜質(zhì)地以軟爛為好，可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調(diào)方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質(zhì)細(xì)嫩的魚(yú)肉;牛奶、雞蛋、豆制品都是最佳選擇食物。
6、飯菜宜香
老人食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的調(diào)配。此外，優(yōu)雅、安靜、整潔的就餐環(huán)境;集體或結(jié)伴就餐的形式，都可提高老人的就餐興趣。
7、飲水宜多
老人對(duì)口渴的感覺(jué)不像年輕人那么敏感，因此，要自覺(jué)多喝水，可選擇淡茶或白開(kāi)水。千萬(wàn)不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水會(huì)引起老人便秘和體內(nèi)代謝失調(diào)。
8、溫度宜熱
食物的最佳消化吸收過(guò)程是在接近體溫的溫度下進(jìn)行的。老人對(duì)寒冷抵抗能力較差，一旦食用生、冷、硬的食品，就會(huì)影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以溫?zé)釣橹鳌?br /> 9、飲食宜淡
菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過(guò)6克。建議老人一日的食物組成：谷類150-250克，魚(yú)蝦類及瘦肉100克，豆類及其制品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調(diào)用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。
10、速度宜緩
細(xì)嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃魚(yú)時(shí)更要注意。魚(yú)肉由于肉質(zhì)松軟、細(xì)嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質(zhì)含量高;脂肪含量低等優(yōu)點(diǎn)，是老人的首選食品。但由于魚(yú)刺的問(wèn)題，限制了許多老人的食用。解決好這一問(wèn)題，首先要選魚(yú)刺較少的魚(yú)類，吃魚(yú)時(shí)，最好不要與米飯、饅頭同時(shí)吃。
11.注意精神衛(wèi)生
老年人要熱愛(ài)生活，情緒樂(lè)觀，待人接物應(yīng)豁達(dá)大度，說(shuō)話行事要光明磊落，想得開(kāi)，少生氣。
12.動(dòng)靜結(jié)合
老年人退、離休后，應(yīng)每天堅(jiān)持戶外運(yùn)動(dòng)。但運(yùn)動(dòng)量要適度，不宜太劇烈，以散步、慢跑、打太極拳、練氣功為好。同時(shí)，亦要有靜坐靜臥的時(shí)間，特別是在疲勞后，更應(yīng)安靜休息。
13.飲食有節(jié)
食品必須是容易消化、富于營(yíng)養(yǎng)的。除五谷雜糧之外，牛奶、雞蛋、豆?jié){等既有營(yíng)養(yǎng)，又便于食用;新鮮蔬菜、水果含有多種維生素，不可缺少。飲食宜清淡，避免辛辣刺激，多飲茶水:要有規(guī)律，不吃零食、不偏食;戒煙、忌酒。
14.保證睡眠
每天至少8小時(shí)。白天應(yīng)有適當(dāng)?shù)男菹ⅲ梦缬X(jué);感到疲倦時(shí)便可打個(gè)噸。臥室須通風(fēng)、潔凈，溫度適宜，光線應(yīng)暗一些。長(zhǎng)期失眠者，可在醫(yī)生指導(dǎo)下，服用適量的安眠藥。
15.注意口腔衛(wèi)生
早晚和飯后須刷牙或漱口，保持口腔清潔。有了牙病，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生診治。
16.大便要通暢
每天一次排便，最好是在早晨。有些老年人經(jīng)常頭昏煩躁或周身不適，究其原因，往往是大便秘結(jié)所致。多進(jìn)食新鮮蔬菜、水果和多纖維素食品，能使大便通暢。切記不要隨意采用瀉藥。
17.勤洗澡、勤更衣
冬天最好1周1次，夏天每天1次。穿衣要舒適、寬暢，要注意氣候及室內(nèi)外溫度的變化。
18.保持適度的體重
步人中年，有人便開(kāi)始“發(fā)福”。在男性，脂肪多沉積在腹部;在女性，脂肪多沉積在乳房、臀部和大腿上部。一般來(lái)說(shuō)，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重20%以上時(shí)稱為肥胖。肥胖的最大危害是它會(huì)帶來(lái)許多老年性疾病，容易發(fā)生高血壓、冠心病、痛風(fēng)、膽石癥和胰腺炎等病。另外，老年人體重超重還會(huì)增加脊柱和關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān);容易發(fā)生背痛、關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)變形等。保持適度體重的理想辦法是：控制飲食和體育鍛煉。
19.謹(jǐn)防傳染病
由于機(jī)能衰退，老年人的抵抗力下降，因此極易患傳染病，須做好預(yù)防。要堅(jiān)持好的衛(wèi)生習(xí)慣，不用公用茶杯和毛巾。
20.保持正確的體態(tài)
平時(shí)應(yīng)自然地使胸脯前挺，腹部?jī)?nèi)收，這樣可以避免和克服老年人的彎腰、駝背現(xiàn)象。
來(lái)源：尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)
質(zhì)量高不意味著價(jià)格高，如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品，老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚(yú)，少吃肉。糖的主要來(lái)源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。
2、食物宜雜
沒(méi)有一種食物能包含人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，因此，每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物，還要注意葷素搭配，粗細(xì)搭配，色澤搭配，口味搭配，干稀搭配。
3、蔬果宜鮮
新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機(jī)酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
4、數(shù)量宜少
若要身體安，三分饑和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數(shù)量不宜過(guò)多，每餐七八分飽。
5、質(zhì)地宜軟
老人對(duì)食物的消化吸收不好，所以，飯菜質(zhì)地以軟爛為好，可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調(diào)方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質(zhì)細(xì)嫩的魚(yú)肉;牛奶、雞蛋、豆制品都是最佳選擇食物。
6、飯菜宜香
老人食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的調(diào)配。此外，優(yōu)雅、安靜、整潔的就餐環(huán)境;集體或結(jié)伴就餐的形式，都可提高老人的就餐興趣。
7、飲水宜多
老人對(duì)口渴的感覺(jué)不像年輕人那么敏感，因此，要自覺(jué)多喝水，可選擇淡茶或白開(kāi)水。千萬(wàn)不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水會(huì)引起老人便秘和體內(nèi)代謝失調(diào)。
8、溫度宜熱
食物的最佳消化吸收過(guò)程是在接近體溫的溫度下進(jìn)行的。老人對(duì)寒冷抵抗能力較差，一旦食用生、冷、硬的食品，就會(huì)影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以溫?zé)釣橹鳌?br /> 9、飲食宜淡
菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過(guò)6克。建議老人一日的食物組成：谷類150-250克，魚(yú)蝦類及瘦肉100克，豆類及其制品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調(diào)用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。
10、速度宜緩
細(xì)嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃魚(yú)時(shí)更要注意。魚(yú)肉由于肉質(zhì)松軟、細(xì)嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質(zhì)含量高;脂肪含量低等優(yōu)點(diǎn)，是老人的首選食品。但由于魚(yú)刺的問(wèn)題，限制了許多老人的食用。解決好這一問(wèn)題，首先要選魚(yú)刺較少的魚(yú)類，吃魚(yú)時(shí)，最好不要與米飯、饅頭同時(shí)吃。
11.注意精神衛(wèi)生
老年人要熱愛(ài)生活，情緒樂(lè)觀，待人接物應(yīng)豁達(dá)大度，說(shuō)話行事要光明磊落，想得開(kāi)，少生氣。
12.動(dòng)靜結(jié)合
老年人退、離休后，應(yīng)每天堅(jiān)持戶外運(yùn)動(dòng)。但運(yùn)動(dòng)量要適度，不宜太劇烈，以散步、慢跑、打太極拳、練氣功為好。同時(shí)，亦要有靜坐靜臥的時(shí)間，特別是在疲勞后，更應(yīng)安靜休息。
13.飲食有節(jié)
食品必須是容易消化、富于營(yíng)養(yǎng)的。除五谷雜糧之外，牛奶、雞蛋、豆?jié){等既有營(yíng)養(yǎng)，又便于食用;新鮮蔬菜、水果含有多種維生素，不可缺少。飲食宜清淡，避免辛辣刺激，多飲茶水:要有規(guī)律，不吃零食、不偏食;戒煙、忌酒。
14.保證睡眠
每天至少8小時(shí)。白天應(yīng)有適當(dāng)?shù)男菹ⅲ梦缬X(jué);感到疲倦時(shí)便可打個(gè)噸。臥室須通風(fēng)、潔凈，溫度適宜，光線應(yīng)暗一些。長(zhǎng)期失眠者，可在醫(yī)生指導(dǎo)下，服用適量的安眠藥。
15.注意口腔衛(wèi)生
早晚和飯后須刷牙或漱口，保持口腔清潔。有了牙病，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生診治。
16.大便要通暢
每天一次排便，最好是在早晨。有些老年人經(jīng)常頭昏煩躁或周身不適，究其原因，往往是大便秘結(jié)所致。多進(jìn)食新鮮蔬菜、水果和多纖維素食品，能使大便通暢。切記不要隨意采用瀉藥。
17.勤洗澡、勤更衣
冬天最好1周1次，夏天每天1次。穿衣要舒適、寬暢，要注意氣候及室內(nèi)外溫度的變化。
18.保持適度的體重
步人中年，有人便開(kāi)始“發(fā)福”。在男性，脂肪多沉積在腹部;在女性，脂肪多沉積在乳房、臀部和大腿上部。一般來(lái)說(shuō)，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重20%以上時(shí)稱為肥胖。肥胖的最大危害是它會(huì)帶來(lái)許多老年性疾病，容易發(fā)生高血壓、冠心病、痛風(fēng)、膽石癥和胰腺炎等病。另外，老年人體重超重還會(huì)增加脊柱和關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān);容易發(fā)生背痛、關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)變形等。保持適度體重的理想辦法是：控制飲食和體育鍛煉。
19.謹(jǐn)防傳染病
由于機(jī)能衰退，老年人的抵抗力下降，因此極易患傳染病，須做好預(yù)防。要堅(jiān)持好的衛(wèi)生習(xí)慣，不用公用茶杯和毛巾。
20.保持正確的體態(tài)
平時(shí)應(yīng)自然地使胸脯前挺，腹部?jī)?nèi)收，這樣可以避免和克服老年人的彎腰、駝背現(xiàn)象。
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